Volveré...

Hola gente linda!!!, cómo andan?

Bueno, yo acá... me hago cargo!, estoy desaparecida de la blogesfera. Hace rato que no posteo, ni comento sus blogs y es que este último tiempo ha sido movidito, movidito y he tenido mi cabeza y cuerpo ocupados en muchos cambios.

Brevemente les cuento que hace un tiempito surgió una propuesta laboral, en una ciudad nueva y que se concretó o está en eso. 

Después de evaluar, pensar y charlar (porque yo no soy sola, vió?!) decidimos dar este paso. Así que hubo que embalar el departamento entero, buscar mudadora que lleve todo de una ciudad a otra (sin matarnos con la $), conseguir casa nueva, cerrar contratos, renunciar a mi trabajo de toda la vida...

Finalmente todo está saliendo bien aunque aún faltan cosas. De momento estoy en un departamento temporario, con la heladera, la cama, la mesa y dos sillas. Algún elemento de cocina indispensable para mi felicidad, como ser la batidora, jajaja y con algunos faltantes como la balanza que aún no aparece =(

Y bueno... también estoy sin cable, sin teléfono y sin internet. Así que estoy bastante ausente de todo.

Cada tanto me escapo a una estación de servicio cercana donde a cambio de un café me prestan el WI-FI ja pero el tiempo que dura el café es poco para ponerme al tanto de toooodooos los nuevos posts que uds ponen cada día, de todas maneras, trato y las leo siempre que puedooo.

Prometo que volveré, espero muy pronto, a postear y comentar más seguido.

Sólo sepan que estoy aquí, leyéndolas cada tanto y extrañándolas siempre 

Gracias Punkita por preguntar =D

Besos y hasta prontooooo!!!

Home Made

Si yo tuviese más habilidad para escribir esta sería una historia graciosa, digamos, lo fue pero yo no voy a poder relatarla de modo tan graciosa como en verdad ocurrió.

Hace un tiempo veníamos caminando con mi chico por la calle cuando él vio algo y se le prendió la lamparita. El objeto en cuestión era un cubo de madera, blanco. Lo vio desde la vereda de enfrente y en seguida pensó que podía ser un futuro mueble de la casa. Así que cruzamos dispuestos a llevarlo a nuestro hogar. Pero el cubo en cuestión pesaba mucho, mucho, mucho. Yo quería darme por vencida, dejarlo ahí y trataba de disuadirlo "gordo mejor lo dejamos, pesa mucho, no vamos a poder" pero él no se iba a dejar convencer tan fácilmente, me alentaba y así fuimos de a un metro moviendo ese cubo pesadísimo. Lo levantábamos, hacíamos dos pasos y frenábamos. Estábamos a sólo 1 cuadra de casa pero a mi me parecieron kilómetros. Finalmente llegamos a la vereda del edificio y al vernos exhaustos y luchando con el cubo, en seguida salió el kiosquero a darnos una mano y ahí yo largue el mueble y le cedí mi lugar.

Entre mi chico y el kiosquero lo entraron al edificio, ahora había que meterlo al ascensor y no entraba!!!!. Era imposible pensar en subir eso por la escalera, vivimos en el 5to piso, no era una posibilidad.Había que meterlo en el ascensor. Mi chico subió al departamento, bajo su caja de herramientas y luego de unos cálculos saco la manija del ascensor porque eso permitiría que el cubo entre en el mismo. Lo subimos y volvimos a armar el ascensor. Y ahí estuvo el cubo estacionado en nuestro living mientras nosotros discutíamos que uso darle.

(no pregunten que era antes y para que tenía esos círculos calados porque aún lo estamos pensando)

Finalmente decidimos que lo convertiríamos en una estantería para mi ropa/zapatos/etc.

Tomamos medidas, elegimos colores y fuimos de compras. Lijamos (uff que caloor!), yo le pedí que la próxima vez me recuerde no embarcarme en un proyecto que implique lijar en verano y en el medio del living y finalmente lo terminamos.

Utilisima un poroto al lado mio!!!

Como ya todos deben saber, hace un tiempo participé del Swap que organizó Marce de Tan Dispersa y mi compañera de intercambio fue Ceci de Oh Mimi. Ella me aviso que ya recibió su regalo así que les comparto las fotos de uno de los regalitos que iba en la caja.

Son unos saquitos de te "artesanales". Los hice yo misma. Cada color corresponde a una variedad de te, para Ceci elegí: jazmín, rosa mosqueta y te negro y cardamomo.


Y además les el post que escribió Ceci!


Besos para todos y a disfrutar el fin de semana!! =)

Aprovechen que hoy se puede prender el horno!!!

Creo que si ayer les daba esta receta y les decía que tenían que prender el horno venían en grupo a buscarme pero llovió y la temperatura bajó lo suficiente como para que prenderlo no sea una tortura. Además el día está nublado así que es ideal para sentarse delante de la ventana (y si llueve mejor) con el mate o un tecito y este rico budín.

Lo vi hace poco tiempo en El Gourmet, lo hizo Dolly Irigoyen y me tentó desde el principio. Primero porque es de limón y a mi me encanta y segundo porque llevaba yogur en vez de manteca y me pareció genial.

Así que el fin de semana compre todo y lo hice.

Los ingredientes son:

Para la masa: 

Harina 1 taza

Sal 1 cdita.

Polvo de Hornear 2 cditas.

Esencia de Vainilla: 1/2 cdita.

Yogur 1 taza

Azúcar 1 taza

Huevos grandes 3

Ralladura de 2 limones

Aceite 1/2 taza

Procedimiento:

Tamizar los secos (esto es: harina, sal y polvo de hornear) y reservar.

En otro bowl mezclar el yogur, los huevos, el azúcar, la ralladura y la esencia.

Incorporar los secos a los líquidos e integrar. Finalmente incorporar el aceite.

Colocar la mezcla en una budinera enmantecada y enharinada y llevar a horno medio x 50 min.

Cuando sale del horno se lo puede dejar tal cual está o se le puede añadir un almíbar de limón. Para hacerlo hay que colocar 1/3 taza de azúcar con media taza de jugo de limón al fuego y retirarla cuando el azúcar se haya disuelto. Esto se vierte sobre el budín recién salido del horno y se deja enfriar.

Mis notas: 

Cuando una receta dice "taza de..." la que debe usarse es la típica que tenían nuestra abuelas para tomar el té. "Taza" no se refiere al típico mug que usamos actualmente nosotros.

Aunque la receta no lo indicaba, junto con los líquidos, yo agregue el jugo de medio limón y en vez de 3 huevos use 4 porque no eran muy grandes y además no use 1 taza de yogur sino un pote de  dashi.

El tiempo de cocción variará dependiendo del horno de cada uno. Para saber si está lo mejor es pinchar un palito en el budín, cuando sale seco está listo.

Última cosaaaa, de esta receta salió un budín grande y 6 pequeñitos. A estos últimos los bañe con un glasé y les agregué unos confititos.

Para hacer el glasé hay que mezclar azúcar impalpable y jugo de limón hasta lograr el punto que buscamos. En este caso no tiene que ser un glasé muy "durito" así se chorrea un poco. Al glasé yo le agregue un poco de ralladura de lima, de hecho, si miran detenidamente las fotos la van a distinguir  como unos "pelitos" verdes.

A mi me pareció de los budines más ricos que he comido. Si les gustan los cítricos y se animan a prender el horno yo no dudaría ni un segundo.

Llegó mi Swap =D

Buen sábado!, cómo andan?, yo feliz porque ayer llegó mi regalo del Swap organizado por Tan Dispersa 
Mi chico me aviso al mediodía que había llegado un sobre para mi y luego de unas cuantas horas de ansiedad me encontré con él. 

Miren que cosas bellas , y eso que sólo son los paquetes

La genia que hizo todo esto es Ceci, si aún no conocen lo que hace pasen por Oh mimi y después me cuentan. 

Bueno, bueno!!! vamos a ver que hay adentro porque imagino que estarán tan ansiosos como yo.

Primero esto

Es una vela con forma de oveja, como Dolly , es super dulce.

Y sigue así ...

La sandia y el moño con la mini torre son prendedores y el otro moño es una hebilla, uno más lindo que el otro. 

Y aún no se termina eh!

También me regalaron una bandolera hermosisima y una cartita.

No puedo estar más FELIZ, sos una genia Ceci!! Todo es hermoso!!

Tan lindo que hubo quien  lo miro con ganas y hasta hizo un intento de apropiación

Pero nooooo, es todo mío!!

Les gusto?, seguro que si. No tengo dudas porque todo es bellisimo.

Gracias Ceci, me encanto ser tu compañera en mi primer Swap!

Chau, me voy a pasear con cartera y accesorios nuevos ;)

Les juro que se les va a antojar!

Hace un tiempo andaba yo paseando por internet y encontré  algo que capto mi atención.

¿Que son?, son tuppers pero no cualquier tupper, eh!!. Los llaman Bento y son de Japón.

El Bento (o será "la" Bento?) es una porción de comida que los Japoneses prepararan para llevar o compran ya preparada.  Con el paso del tiempo diseñaron estos hermosos recipientes para llevarlas, que se acuñaron el mismo nombre.

La variedad de diseños y funcionalidades es enorme. Por ejemplo, miren este:

Es un Bento Origami, es decir que luego de usarlo se pliega.

Hay para grandes, para chicos, para clásicos y atrevidos, de mil formas y colores. Incluso conservan el calor de la comida por algunas horas. 

La variedad es inmensa, podría poner mil fotos más pero les dejo estás que son solo un pedacito. Pasen por acá y vean uds. mismos. 

Ahora si... que levante la mano el que, como yo, quiere su Bento!!!

Fuente de todas las fotos

Se fue!!!

El martes a la tarde, después de mucho organizar y coordinar, salieron los paquetes del Swap hacia a la casa de Ceci

Mi regalo es onda mamushka. Dentro de la caja que nos brinda el correo va esta bolsa

Y dentro de esta bolsa van estos paquetitos

Además dentro de la caja (pero fuera de estos paquetes) iban unas cositas más, es solo que no hay fotos de esas porque sino Ceci se hubiese enterado de que se trataba antes de recibir su caja.

Y ahora a esperar los 4 días que puede demorar el correo en entregar el paquete.